自家焙煎珈琲豆と高梁紅茶
(有機農法で育てられたスペシャリティーコーヒー豆)
各コーヒー豆 100g / 500円
べにを コーヒー豆スタンプカード
コーヒー豆100g購入でスタンプ1個をさしあげます。
スタンプ10個ごとに、お好きなコーヒーを1杯無料サービスします。
スタンプ24個でお好きな焙煎豆100gをプレゼント、40個で200gをプレゼントします。
紅緒ブレンド
ランチ、ドリンクセットでつかっているコーヒーです。酸味と苦味がちょうどよいバランスになっていて、さわやかな後味のコーヒーになっています。
モカ
フルーティーな酸味、豊かルーなコクに優れた濃厚な味わいが特徴です。後味の余韻が素晴らしく、花のような甘い香りが長く持続します。ストレートがおすすめ。
ブラジル
さわやかな酸味が魅力的。濃厚に凝縮したコクが特徴。
グァテマラ
素晴らしい酸味と苦味のコーヒー。ブレンドは爽やかで飲みやすいのが特徴です。
コロンビア
上質の豆にはかすかな甘い香りがします。深みのある味わいでブレンドには欠かせない豆です。当店ではアイスコーヒー、カフェ・オーレに使っています。
マンデリン
トロピカル豆の熟した果実、スパイス、ハーブなどが混在した複雑な香 味。ホットでもアイスでもおいしくいただけます。
*ブラジルは有機栽培ではありません。
紅緒ブレンドはブラジルがはいっています。
◇有機農法で栽培された
スペシャリティー珈琲豆を
約一週間おきに必要な分だけ
焙煎しています。
高梁紅茶 40g入り 540円
高梁紅茶には、「リーフティー」と「ティーバック」も2種類があります。備中宇治茶(やぶきた)を使い、「お城」「高梁川」「高原」「霧の景色」など高梁を代表するものをイメージし、紅茶で表現しています。ほんのり甘い、懐かしい香りが特徴で、ストレートティーに向いています。
◇高梁紅茶
・高梁産の茶葉(やぶきた)を使用。
・標高460mの吉備高原は昼夜の温度差が
大きく、古くからの良質のお茶の産地で、
春から晩秋にかけて発生する雲海は茶葉
を紫外線から守り、適度な渋味とほのか
な甘い香りが味を引き立ててくれます。