【紅緒文庫からのご案内】
「白洲次郎・正子の食卓」(牧山桂子著 写真 野中昭夫 新潮社刊)
味にうるさい夫妻が惚れた愛娘の手料理100品
和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで四季折々のメニューと、
豪快、絶妙な器使い、貴重なエピソード、レシピを紹介。
さあ、白洲家のテーブルへ、ようこそ。
「白洲次郎・正子の夕餉」(牧山桂子著 写真 野中昭夫 新潮社刊)
うるさい夫妻も黙った、旬の手料理120品と器づかいのごちそう
里芋の煮ころがしから焼き鳥まで、
白洲さん家ならではの作り方、盛り付け方、食べ方があるのでした。
愛娘が明かす、ちょっと可笑しいエピソードとともに
夕ごはんを一緒にどうぞ。